Maurice Cassiers begon zijn theateropleiding aan het Rits in Brussel en vervolmaakte zich als acteur en zanger aan de Antwerpse Studio Herman Teirlinck.
Als Engelstalig acteur speelde Maurice Cassiers al in buitenlandse producties zoals het theaterstuk 'America, du bist so wunderbar' van het Theatre National du Luxembourg en de Britse speelfilm 'A Quiet Passion' van Terence Davies.
Op Belgische televisie is hij regelmatig te zien als gastacteur. Zo speelde hij al in de reeksen 'Flikken', 'Zone Stad', “Wolven”, “Dubbelleven”, “Spoed”, “Familie”, 'De Ridder' en 'Aspe'. Ook speelt hij soms mee in kortfilms en reclamespots, zoals voor 'Autotrack.nl'.
Naast acteur is Maurice ook zanger in verschillende bands.